23年前に創業し、コロナ禍で一時閉鎖していた豆腐の盛田屋の宮崎県椎葉村工場
旧児童館を改装した新たな形で再建されます。
豆腐の盛田屋
椎葉とうふまつり
再建後の工場でつくる初の豆腐を皆様がお披露目されます
開催日
2024年8月1日（木）
時間
開場 12:00 式典 12:40～（予定）
場所
宮崎県 東臼杵郡 椎葉村 大字不土野1009番地2
内容
・椎葉神楽
・来賓挨拶・テープカット
・飲食提供
└初くみだし豆腐、初おろし豆乳
└椎葉のご当地食の出店も予定
当日ご来場予定
椎葉村 村長 黒木 保隆 氏
元宮崎県知事 東国原 英夫 氏
椎葉村観光大使、ラジオパーソナリティ 椎葉 ユウ 氏
宮崎県シンボルキャラクター みやざき犬
椎葉村マスコットキャラクター おつるちゃん 他
詳しい地図⬇︎⬇︎⬇︎
豆腐の盛田屋は、一丁の豆腐から始まりました。
創業24年。豆腐の盛田屋は”日本一の豆腐“を目指して清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて産声を上げました。大豆のうま味と甘みを引き出した豆腐は濃厚でなめらか。地元だけでなく、九州全域でお引き合いをいただく、人気の品でした。
豆腐・豆乳をつくるうちに職人の手が白くきれいになったことから、スキンケア商品開発をスタート。スキンケア製品には独自に開発した豆乳発酵液を使用し、大豆イソフラボンをはじめとする大豆のチカラを肌へ届けるため、研究を続けています。また、豆腐の盛田屋のルーツである大豆を内側からも、手軽に取り入れてもらいたい。そんな思いから「盛田屋の大豆麺」や国産大豆100％のソイプロテイン「きれいなプロテイン」など大豆加工食品も販売しております