宮崎県内初オープンの味噌らーめん専門店「マルニ味噌らーめん」店がアミュプラザみやざき ひむかきらめき市場に登場しました！
マルニ味噌らーめんは鹿児島県で大人気のらーめん店です。
マルニ味噌らーめん 【PR】
マルニ味噌らーめんは、宮崎駅構内（アミュプラザみやざきひむかきらめき市場内）にあります。
メディア向け先行内覧会に伺いました。
⬆︎マルニ味噌ラーメン外側エントランス
店内の様子
入口すぐ横にアルコール消毒液が設置されています。
⬆︎テーブル席
⬆︎カウンター席
カウンター席は足下が一段高くなっていって、座り心地が良いです。
椅子の下の荷物置きもうれしい配慮がされています。
テーブル席の壁側はベンチ席になっています。
各席にアクリル板で飛沫対策されいます。
カウンター中央2席前ガラス窓からは厨房の様子が見えます。
⬆︎厨房の様子
店員さんに言えばヘアゴムと紙エプロンも用意していただけます。
注文しました
北海道味噌チャーシュー麺
※写真はピリ辛ネギ、味噌漬け煮玉子、味噌漬けメンマをトッピングしています。
濃厚味噌味のスープはコクがあり、あとを引くほどのおいしさです。
北海道味噌ラーメンは(濃い口)です。濃い味付けの味噌スープを好む方はこちらをオススメします！
ピリ辛ネギラーメンには『マルニ味噌らーめん』には(甘口)の味噌が使用されています。
弾力のある中太ちぢれ麺が味噌スープとほどよく絡み合います。
チャーシュー
チャーシューは一般的なラーメン店より大きめのチャーシューです。やわらかく食べ応えのあるチャーシューです。
トッピング
ピリ辛ネギはやさしい辛さのピリ辛ネギで味噌スープによく合います。
味噌付け煮玉子
むかしのラーメンにあった、なつかしい煮玉子です。味噌漬けされた味がしっかりしていて、半熟でとろりと口に広がりました。
味噌付けメンマ
一般的なラーメン店にない 幅広のメンマです。弾力、歯ごたえがありサクサク、コリコリ。メンマ本来の味と味噌味が口の中に広がります。
ぎょうざ
ものすごく、アツアツの状態で出てきます。
中の餡がジューシーで、日本一の宮崎餃子をたべくらべしている私も、おいしい！と思わず口に出してしまいました。
これはおいしい！ 動画はこちら⬇︎⬇︎⬇︎
オープン日程
2021年３月１４日（月）
営業時間
11:00~21:00
場所
アミュプラザみやざき ひむかきらめき市場
メニュー紹介
箸と調味料
箸と爪楊枝は、一膳ずつ包装されていて安心です。
調味料は餃子の醤油、ラー油、一味か七味です。
マルニ味噌らーめんへの行き方1
宮崎駅構内からの行き方
宮崎駅構内を奥に進み「ひむかきらめき市場」のゲートをくぐります。
ワクドキ広場に向かって奥に進みます。
正面のお店「鉄板焼らくい」とマカロンのお店「リコルヌ」を左に曲がります。
正面にトンテキの向こうがわが見えてきます。
そのとなりの入口横がマルニ味噌らーめんです。
昔、カレーショップKOHがあったところです。
⬆︎マルニ味噌らーめん外観（中のエントランス）
マルニ味噌らーめんへの行き方2
外からの行き方
アミュプラザみやざきうみ館を背にKITENビルの方へ進みます。
バス乗り場につながっている庇をくぐり、さらに先に進みます。
正面の宮崎交通バスチケット売り場が見えたら右に曲がります。
アミュプラザみやざきひむかきらめき市場ヘ行く入口のすぐ左隣が「マルニ味噌らーめん」です。
⬆︎マルニ味噌らーめん（外側エントランス）
まとめ
マルニ味噌らーめん
明治38年創業 の老舗味噌屋がつくるラーメン。
お世辞抜きにほんとうにおいしいです。 後を引く味噌スープは、食べた後にまた食べたいと思わせるほどコクがあります。
ラーメンの種類によって、甘い味噌と濃い味噌の2種類があるので、気分で食べくらべるのも楽しいですね。
私は餃子が特にオススメです。アツアツで提供され、ジューシーな餡が口いっぱいに広がります。
店員さんの対応も非常に気持ちよく、お冷やが少なくなったら、お店側から継いでいただけました。
⬆︎マルニ味噌らーめん お店前の様子