宮崎駅構内に昔からあるパン屋さんトランドール【TRANDOR】のアップルパイの紹介です。
こんにちは!アップルパイには目がないほんみやちゃん @hontonomiyazaki です。
トランドールのアップルパイ
トランドールさんは惜しまれつつも閉店しました
現在はパン屋さん(SUMOMO)になっています
TRANDOR お店の外観
紅玉のアップルパイ
⬆︎お店の外看板
今年も登場!とあります。りんご(紅玉)の出荷される時期に登場するみたいです。
⬆︎店内のアップルパイの販売の様子
購入してみました。
1個 313円税込(店内飲食319円)
厚みがあり、大きめのアップルパイです。
パイ生地
パイ生地は照りがあり、表面がこんがり焼けています。
何層にも別れていて厚みがあります。
切ってみました。
キャラメルで濃厚に仕上げられた紅玉りんご
りんごの粒が大きく口当たりが良いです。
まとめ
紅玉のアップルパイを食べてみて。。 何層にもなっているパイ生地がサクッとしていて噛み応えがあります。 紅玉特有の強い酸味と滑らかな舌触りで甘ったるくなく、上品においしい印象です。
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