こんにちは!ラーメンが大好きなほんみやちゃん(@hontonomiyazaki)です。
宮崎にある、人気のとんこつラーメン店で『 朝ラー 』を体験してきたのでご紹介します。
宮崎の中でもとてもおいしいと私が胸を張って言えるオススメ店です!
ラーメンマン 拉麺男 朝ラー
朝6時から開いているラーメン店は宮崎ではあまりないので、ラーメンマンはとても貴重なラーメン屋さんです。
お客さんから、『夜勤明けにラーメンが食べたいのに朝やってる店がない』という相談に応えたというこのお店。
多い日には11時までに300人近くが訪れるほどです。
宮崎で一番売れたラーメン2017
[豚骨部門]
1位:ラーメンマン こってりとんこつ(宮崎県宮崎市)
2位:無鉄砲つけ麺無極 濃厚豚骨つけ麺(東京都中野区)
3位:ラーメン海鳴 魚介とんこつつけ麺(福岡県福岡市)
なんと、宮崎のラーメンマンのこってりとんこつが堂々の1位!
⬆︎ラーメンマン外観
⬆︎ラーメンマン入口(のれんが営業の目印)
⬆︎入って左手は待合席
⬆︎右手に券売機があります。(朝はメニューが限定されていてますね)
⬆︎朝はメニューが限定されています。
⬆︎ちなみに、チャーシューメン大やぞうすい などもありますね。
中に入ると、座敷席、テーブル席、カウンター席があります。
⬆︎右手に座敷席
⬆︎中央のカウンター席。奥にテーブル席があります。
⬆︎厨房写真
⬆︎奥の厨房前にもカウンター席があります。
『 麺のかたさは? 』と聞かれたので、『 普通で! 』と応えました。
⬆︎これが『 朝ラーの並 』
↑スープは白濁したとんこつスープ 後を引くおいしさです。
スープをひとくち 口に含むと。。。
とんこつスープがとにかく、おいしい!
あっさりしているのですが、濃すぎない。とにかくおいしいです。
後を引きます。
ラードが濃すぎることもないです。
⬆︎麺は細麺でスルスル入っていきます。
麺は細麺です。すごく食べやすい。
具のキャベツともやしの歯ごたえがシャキシャキ実にうまい!
⬆︎キャベツともやしが麺に絡み合い口の中に入っていく
チャーシューもやわらかくジューシーでたまりません。
⬆︎やわらかいチャーシューと、とんこつスープとの相性が実においしい
⬆︎たまごが、とんこつスープに溶け合います。
気がつかないところまで演出されています。
⬆︎食べ進めて現れるラーメンマンの文字
私は、普通のラーメンマンのあっさりラーメン好きですが、超こってり仕様にも出来るようです。
麺の固さも調整できます。
他にも、生ニンニクや揚げニンニク入りもできます。
こちらはチャーシューラーメン
これは贅沢でうれしい!
⬆︎チャーシューがたっぷり
きくばり もすごい!
従業員の方の気配りもすごいです。
私が、コートをヒザに置いて食べていたら『 気がつかなくてすみません。 これどうぞ! 』とかごを持ってきてくれました。
さりげない優しさに、良い気分になりました。
まとめ
ワンコイン480円(2020年1月現在)で食べられる、朝ラーの並。
私は、朝ごはん抜きで10時頃行きました。 さすがに女性一人で食べに来ているのは私だけでしたが、親子ずれのお母さんもいましたよ。
心配したのは、朝からラーメンなんて、抵抗があって胃がもたれるんじゃないかと?と思いましたが、全然そんなことは無く、お昼にはお腹が空きました。(笑)
きっと、普通のラーメン180グラム→ 朝ラー120グラム が丁度良い感じだったのでしょう!
ラーメンマンは数々の賞を受賞しています。
⬆︎玄関入口上のドアには賞状の数々
お持ち帰りもあるようです。
⬆︎入口正面お持ち帰りコーナー写真
- 朝ラー(大)620円
- 朝ラーチャーシューメン670円
- 朝ラーチャーシューメン(大)820円
- ぞうすい480円
- ライス(小)140円
- ライス(大)220円
- チャめし270円
- おにぎり1コ80円
- 焼き餃子6コ450円
2020年9月 執筆時
※メニューや料金は変動があります。実際に店頭でお確かめ下さい
ラーメンマン お店情報
駐車場お店の前にあります。
電話:0985-27-7277
住所:宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1