塚田農場が球場出店
野球観戦のお供といえば、ビールとおつまみですが。。。
irorioさんの情報によると東京ヤクルトスワローズの本拠地・明治神宮野球場(東京都港区)に
スタンド店を開くということです。
塚田農場といえば、宮崎から全国展開しているおいしい居酒屋さん。
明治神宮野球場の正面口
ダクト新設し炭火焼き実現
野球場で実際に炭で調理するメニューの提供は業界初の試みだ。そうです。
看板メニューのチキン南蛮は、居酒屋の塚田農場の品とまったく同じレシピ。
タルタルソースも店内で仕込んでいる。
3月15日にオープンした塚田農場スタンド店
塚田農場プラスの森尾太一社長が狙いを語る。
球場用の限定メニューも
スタンド店で出す食べ物10種、飲料4種の中には立地を意識した限定メニューも用意した。
軽くお腹を満たしたいという需要を見据え、居酒屋ではあまり出さないという、
いわゆる“ご飯もの”の「鶏(とり)炭火焼丼」を開発。
定番のフライドポテトは、自社養鶏場がある宮崎県の地元企業がつくるスパイス
「マキシマム」味、サワーには同県産の日向夏味をそろえ、「宮崎らしさ」
(森尾社長)で他店との差別化を図る。
今後は観戦チケットの半券により、渋谷駅周辺など近隣の塚田農場で特典を受けられる
といったサービスも球団側と交渉を進めているそうです。
『出典:irorio』
実際に行かれた方から
早速!神宮球場ヤクルト戦で塚田農場に行かれて大変おいしかった!と!メールをいただきました〜
球場で野球観戦しながら食べられるんですね〜!!♫
⬆︎『神宮球場スタンド写真』
⬆︎お送り頂いた『スタンドで地鶏の実施の写真』